Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Какой срок годности у шампанского?

Совсем скоро Новый год, и вы наверняка уже озаботились покупкой продуктов к праздничному столу. Конечно, один из самых главных и традиционных атрибутов Нового года - это шампанское. Однако смотрели ли вы когда-то на срок годности этого алкогольного напитка? И вообще, есть ли срок годности у шампанского?



По данным и. о. руководителя лаборатории одного из крупных российских заводов игристых вин Яны Кругловой, срок годности шампанского обычно не ограничен и не прописан в ГОСТе. "Но гарантийный срок хранения закрытой бутылки — два года. Правда, для того чтобы шампанское на протяжении двух лет оставалось в неизменном виде, необходимо поместить его в заводской упаковке в прохладное место, где температура колеблется от +5 до +15 градусов. Соблюдают ли эти условия в магазине, большой вопрос", - цитирует Круглову АиФ.

Кстати, если бутылку шампанского вы открыли дома, то в холодильнике она уже может храниться не более суток. При этом ни в коем случае нельзя оставлять шампанское в открытом виде, не закупорив пробкой, иначе оно приобретёт несвойственный ему привкус и потеряет все свои свойства.

В Омске под видом Hennessy продавали метанол

Омская полиция выявила большую партию контрафактного алкоголя в магазинах города. Напитки известных брендов, таких как Hennessy и Jim Beam, оказались опасными для здоровья подделками. В "элитном алкоголе" обнаружили технический спирт, пишут Вести.

В начале марта управление экономической безопасности регионального УМВД провело целый комплекс мероприятий в местных супермаркетах. Полицейские искали некачественный алкоголь, и нашли не просто подделки, а опасные для жизни напитки. Как известно, отравление метанолом может привести и к летальному исходу.

Контрольную закупку алкоголя стражи порядка провели в торговых точках на улицах Бородина, 20-я Линия и 20-го Партсъезда. Контрафактом оказалась целая партия виски Jim Beam, Red Label и Black Label, коньяка Hennesy и текилы Sauza Gold. Среднестатистический покупатель вряд ли на вид отличил бы фальшивое спиртное от настоящего, ведь на всех бутылках присутствовали федеральные акцизные марки. Правда, полицейские усмотрели в этих акцизных марках признаки подделки.



На данный момент решается вопрос о возбуждении уголовного дела по статье "Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности".
Оперативники также обнаружили цех по производству подделок, где находились технологическое оборудование, пластиковые емкости и тысячи литров продукции с признаками подделки федеральных акцизных марок.
Всю партию спиртного в количестве почти 5 тысяч бутылок полицейские изъяли.

Будьте внимательны! Неизвестно, остался ли контрафактный алкоголь только в пределах Омска или преступники успели его реализовать и за пределами города. Требуйте сертификаты качества приобретаемого алкоголя и обращайте внимание на акцизные марки. Точно определить их подлинность можно только специальными приборами. Однако существуют способы и визуального определения подлинности акцизной марки.

Так, специальные марки на крепкую алкогольную продукцию, произведенную в России (ими маркируется алкогольная продукция крепостью свыше 28%), на одном из краев марки имеют овальный знак с надписью "Россия". Цветовой фон этого знака при рассмотрении под разными углами зрения меняется с малинового на зеленый. Поддельные марки имеют в этом месте фон надписи "Россия" интенсивного малинового или розового цвета, который не меняется при любом повороте бутылки.
Марки, имеющие на краю овальный знак с надписью "Россия", наклеиваются на тару емкостью 0,25 л и более. Марки, предназначенные для маркировки тары емкостью менее 0,25 л, такого знака не имеют.